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自制水果奶昔,寶貝親自體驗(yàn)

發(fā)布時(shí)間: 2018-05-19 00:00:00    瀏覽量:

  體驗(yàn)化是一種綜合感覺(jué),不僅是身體感官方面的感受,同時(shí)也是一種心靈體驗(yàn),教學(xué)過(guò)程中不僅要營(yíng)造教育設(shè)施環(huán)境,而且要注意營(yíng)造教育氣氛環(huán)境,比如自由、寬松的氛圍就是無(wú)形的環(huán)境,這十分有利于孩子的學(xué)習(xí)、成長(zhǎng),使之不僅能夠輕松的獲得知識(shí),而且有利于孩子的人格建構(gòu),促進(jìn)孩子心智、身心全面發(fā)展。圖1.jpg

  人的學(xué)習(xí)分為三種:觸覺(jué)學(xué)習(xí)者、聽(tīng)覺(jué)學(xué)習(xí)者、視覺(jué)學(xué)習(xí)者。孩子以觸覺(jué)學(xué)習(xí)為主,因此我們會(huì)發(fā)現(xiàn)生活當(dāng)中,孩子們喜歡自己動(dòng)手做事情,比如:自己吃飯、自己洗盤(pán)子、自己操作工作,有的甚至喜歡進(jìn)入廚房幫助爸爸媽媽做事……,這些都是孩子們通過(guò)自己動(dòng)手,來(lái)建構(gòu)自己的經(jīng)驗(yàn)。

  今天日常生活課,老師帶領(lǐng)小朋友們一起制作“水果奶昔”。老師先取出本次課程我們需要用到的材料:火龍果、香蕉、草莓(一些比較軟的水果)、酸奶、以及制作奶昔的模具。

  老師帶領(lǐng)小朋友們制作的是草莓奶昔,老師先為小朋友們展示奶昔的制作過(guò)程:

  首先老師請(qǐng)小朋友先去洗一下自己的小手,并請(qǐng)一名小朋友將草莓清洗干凈;

  接著老師取出幾顆已經(jīng)洗好的草莓,將其放入制作奶昔的容器當(dāng)中;圖2.jpg

  三步老師取出按壓器,開(kāi)始按壓草莓,將其壓碎;

  后,當(dāng)草莓被完全壓碎之后,老師往容器當(dāng)中倒入酸奶,再合上蓋子進(jìn)行攪拌,直到酸奶和草莓被完全攪拌均勻?yàn)橹?,草莓奶昔就出爐了。

  老師制作完之后,先請(qǐng)小朋友們進(jìn)行品嘗草莓奶昔的味道,接著請(qǐng)小朋友們分享剛剛在制作的過(guò)程當(dāng)中,老師是分為哪幾步來(lái)進(jìn)行制作的。小朋友們分享完畢之后,老師邀請(qǐng)小朋友們來(lái)進(jìn)行制作。

  工作桌上有三種水果:草莓、香蕉、火龍果。有的小朋友制作的是單獨(dú)口味的,有的小朋友則是將其混合在一起,孩子們制作完畢之后開(kāi)始相互分享——“我感覺(jué)草莓奶昔酸”、“我喜歡喝火龍果奶昔”、“我感覺(jué)火龍果和草莓搭配起來(lái)更好喝”……,每位小朋友都在談?wù)撝齻兊母惺堋?img src="/ueditor/net/upload/image/20180519/6366231932469215824695856.jpg" title="圖3.jpg" alt="圖3.jpg"/>

  放學(xué)后,孩子們興奮的和自己的爸爸媽媽分享了今天自己制作水果奶昔的過(guò)程,以及自己喜歡喝的是哪一種水果奶昔,甚至有的小朋友還在詢問(wèn)媽媽家里是否也有這些水果,因?yàn)樽约夯氐郊抑羞€想制作,并且可以和自己的爸爸媽媽一起分享。

  愛(ài)勞動(dòng)的孩子愛(ài)生活,愛(ài)生活的孩子懂得感恩、熱愛(ài)生命。蒙氏日常生活領(lǐng)域?qū)⑸町?dāng)中的物品帶到課堂當(dāng)中,通過(guò)體驗(yàn)化教學(xué),增加了孩子的動(dòng)手操作能力,讓孩子學(xué)會(huì)生活、熱愛(ài)生活,從而構(gòu)建孩子健全的人格。


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